水産業すいさんぎょう」って、どんな仕事しごと

 

クイズのこたえを

漁業ぎょぎょう養殖業ようしょくぎょう水産加工業すいさんかこうぎょうをあわせて水産業すいさんぎょうといいます。漁業ぎょぎょう漁船ぎょせんなどをつかってうみかわなどに魚介類ぎょかいるいをとります。養殖業ようしょくぎょう農業のうぎょうていて、海面かいめん内水面ないすいめんさかななどをそだてることをいいます。水産加工業すいさんかこうぎょう漁業ぎょぎょう養殖業ようしょくぎょうによって生産せいさんされた魚介類ぎょかいるいを、たとえば缶詰かんづめめや冷凍食品れいとうしょくひんなどに加工かこうします。これらに市場いちばなどで水産物すいさんぶつ売買ばいばいをする卸売業おろしうりぎょうや、水産物すいさんぶつ小売業こうりぎょうわり、わたしたちはさまざまな水産物すいさんぶつべることができるのです。漁業生産量ぎょぎょうせいさんりょう、つまりどのぐらい魚介類ぎょかいるいをとっているかをると、近年減少きんねんげんしょうしています。これは200海里経済水域かいりけいざいすいいきさだめられるなど、簡単かんたんにどこででもさかなをとることがむずかしくなってきたからです。そのぶん、外国がいこくからの輸入ゆにゅうえています。養殖業ようしょくぎょう全体ぜんたい割合わりあいこそまだすくないのですが、える傾向けいこうにあります。日本にほでは水産加工業すいさんかこうぎょうふるくから発達はったつし、現在げんざいでは国内こくない漁業生産量ぎょぎょうせいさんりょうの65%の水産物すいさんぶつを、さまざまな食品しょくひん加工かこうしています。

参考資料さんこうしりょううみふねなるほど豆辞典まめじてん